Información del proyecto
Descripción del proyecto
GASTRO HAZIAK
El concurso escolar GASTRO HAZIAK tiene como objetivo sensibilizar al alumnado de 5º y 6º curso de Educación Primaria sobre la importancia de la gastronomía sostenible en Euskadi. Una gastronomía, vinculada a nuestra tierra y a nuestra cultura, que pone en valor el producto local y el trabajo de los y las profesionales del sector primario de nuestro territorio y de la gastronomía vasca, reconociendo los beneficios de sus aportaciones al entorno y a la salud.
Cada aula participante tomará parte en 4 retos:
- Origen de los alimentos
- De la tierra al mercado
- Cultura gastronómica
- Recetas sostenibles y colaborativas
En cada uno de estos retos, se proponen 2 actividades a realizar en equipo. La primera de ellas es obligatoria y la segunda, voluntaria. Ambas otorgarán puntos al equipo y se irán sumando para establecer la clasificación final.
Los tres equipos mejor clasificados en el concurso web visitarán un mercado local guiados por una persona baserritarra y otra cocinera. Seguidamente, tomarán parte en un taller de cocina. Además, tanto el alumnado como el profesorado, recibirán un obsequio por su implicación en el concurso.
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